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Holunder, Holler, Holder oder wie? Ganz egal, wie Sie diese Früchte nennen - es handelt sich hier um einen echten Allrounder in der Küche und nebenbei ist Holunder auch noch richtig gesund. Die wohltuende Wirkung des Holunders war schon im Mittelalter bekannt. Nicht nur die Beeren, sondern auch die Blüten sind seit jeher in der Kochkunst hochgeschätzt. Da nur wenige ...

Senf selber machen ist denkbar einfach - mit wenigen Handgriffen entsteht unter geringem Zeitaufwand eine echte Delikatesse - ganz nach Ihrem Geschmack. Dieses Buch beinhaltet viele Rezepte, mühelos "zaubern" Sie die köstlichsten Senf-Variationen, die Sie je probiert haben. Und das Schönste dabei: Sie selbst wissen, dass nur beste Zutaten dafür ins Glas kommen. Außerdem haben Sie mit Ihren eigenen Senfkreationen ...